“若我能釀出一批純凈烈酒，酒體剔透、香醇濃烈，非但可賣給村里老漢解饞，說不定還能引來鎮(zhèn)上酒肆采買?！?

“這年頭，做生意才是翻身的法子?！?

秦少瑯越想越覺得可行，想到系統(tǒng)的獎勵都忘記領(lǐng)取了。

隨著獎勵提取，不少相關(guān)知識出現(xiàn)在了腦海。

釀酒的原料不過是糧食、泉水、酒曲什么的。

前者好說，如今正值亂世，官府整日上門搜刮糧食，連半文錢都不給。

那些莊稼漢也不敢賣給糧鋪，畢竟一旦被官兵發(fā)現(xiàn)，那就是殺頭的大罪。

以至于家家戶戶勤勤懇懇干了一年，結(jié)果收成下來地窖囤的糧食發(fā)霉都不敢賣，像原主這種半袋米都拿不出來的懶漢倒也少見。

自己隨便拿些魚去找些熟絡(luò)的鄉(xiāng)親，換點兒糧食來不算難事。

畢竟這年頭米面好說，肉可不好整。

酒曲雖難弄，但后山那一帶潮濕溫潤，倒是天然的發(fā)酵環(huán)境……

若能自己制曲，再搭一處土窖，備幾口陶罐，就能試試初釀。

秦少瑯輕笑一聲，轉(zhuǎn)身朝村外走去，不再去尋野兔野雞，而是一路向著后山那片沼地而去。

后山沼地幽濕，苔痕遍地，是個發(fā)酵的好去處。

秦少瑯一手撩開枝葉，一手蹲下身仔細察看地勢，微微瞇起了雙眼。

這里背風(fēng)靠陽，土地松軟、濕度恰好，實乃天然的酒曲發(fā)酵地。

一時間，秦少瑯心中暗喜，又折返幾趟，將地上枯葉、雜草清理干凈，在石邊用木枝劃下數(shù)道標記。

“這塊地能養(yǎng)曲，溪邊泉水甘甜，可做釀用?！?

他邊走邊盤算，眼神中流露出幾分思索：“陶罐、蒸桶、冷卻槽……”

“要搞出真烈酒，單靠傳統(tǒng)法子不成，得上蒸餾法?！?

但一想起那玻璃導(dǎo)管蒸餾塔的模樣，秦少瑯也只覺得一陣頭大：“那套玩意這年月是沒戲了，但道理能通，器具也能湊。”

“說到底，我得整出個簡易蒸餾器?！?

他撿來幾塊石頭和木棍，在地上畫了個圖。

下層火灶，上設(shè)蒸桶，中間裝竹管冷凝，引酒滴入罐中。

“差不多就這樣，但缺的，是蒸餾核心結(jié)構(gòu)……能耐高溫、不滲漏的甑蓋和導(dǎo)流竹管?！?

“這村里，要說對釀酒的鍋碗瓢盆最在行的，非老張頭莫屬?！?

想到這里，秦少瑯兩眼一亮。

老張頭是村里出了名的老酒匠，年輕時便在鎮(zhèn)上的燒鍋坊里當(dāng)過學(xué)徒。

如今年紀大了回村開了間鐵匠鋪兼制酒具，常年給鄉(xiāng)親們修壺焊桶打鐵瓢。

雖然不再釀酒，但舊識眾多、家底堆得滿屋。

想到這，秦少瑯也顧不得多想，立刻折返下山，踩著濕滑的山路快步朝村尾走去。

可到了門口，秦少瑯卻發(fā)現(xiàn)鐵匠鋪緊閉大門，爐火全無，四周一片寂靜。

“奇怪，老張頭平常天不亮就開門鍛鐵，今兒怎么這般冷清？”

秦少瑯心中頓時升起一股不祥的預(yù)感，下意識的皺起了眉頭，繞到側(cè)院探望。

“張叔？在家嗎？”

他敲了敲房門高聲喊道，過了半晌卻是無人應(yīng)答，秦少瑯的心中頓時升起一股不祥的預(yù)感。

要知道，老張頭一向勤快，天不亮便起爐錘鐵。

這會兒太陽都升了老高還不見動靜，必是出了什么事。

察覺到事情不對，秦少瑯輕輕推開虛掩的院門，緩步朝著院內(nèi)走去。

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