暮色四合,遠(yuǎn)山輪廓漸次模糊,融為天際一抹深黛。
寨子里卻一反平日的靜謐,逐漸喧騰起來(lái)。炊煙裊裊升起,混合著米飯和臘肉的香氣,彌漫在清涼的空氣里。
狗兒們似乎也感知到不尋常的氣氛,不再懶洋洋地趴著,而是興奮地在小路上來(lái)回穿梭,搖著尾巴。
蘇景明和徐一蔓剛走回吊腳樓下,就見(jiàn)小楊興沖沖地跑來(lái),臉上洋溢著按捺不住的喜氣。
“景明哥,徐總!正好!吳爺爺發(fā)話了,說(shuō)今晚上寨子里搞個(gè)‘合攏宴’,給你們接風(fēng),也慶賀慶賀!
各家都把自家的好菜好酒端出來(lái),就在鼓樓坪那兒擺長(zhǎng)桌!快準(zhǔn)備準(zhǔn)備,馬上就要開(kāi)席咯!”
“合攏宴?”徐一蔓好奇地看向蘇景明。
蘇景明眼睛一亮,臉上泛起溫暖的笑意:“這是我們黔東南、黔西南苗族侗族村寨待客的最高禮節(jié)了。
寨老發(fā)話,家家戶戶出菜出酒,聚在一起吃長(zhǎng)桌飯,表示全寨子接納你,把你當(dāng)自家人。
一蔓姐,這可是難得的體驗(yàn),比去五星級(jí)酒店吃大餐有意思多了!”
正說(shuō)著,已有熱情的嬸子阿嫂過(guò)來(lái),笑著拉起徐一蔓的手:“徐姑娘,快來(lái)!跟我們坐一桌去!
今天讓你嘗嘗我們地道的酸湯魚(yú)、腌魚(yú)、糯米飯,保準(zhǔn)你在外面吃不到這個(gè)味!”
她們看著徐一蔓略顯正式的穿著,又打趣道,“就是這身衣服可惜了咯,等下敬酒的可多,小心被‘高山流水’澆透喲!”
徐一蔓雖不太明白“高山流水”具體指什么,但被這淳樸的熱情感染,也笑著應(yīng)和。
“好啊,那我今天就不客氣了!正好跟嬸子們學(xué)學(xué)怎么做酸湯魚(yú)!”
蘇景明也被幾個(gè)相熟的叔伯兄弟?chē)。@個(gè)捶一下肩膀,那個(gè)遞過(guò)來(lái)一根煙:“明娃子,可以嘛!出去見(jiàn)了大世面,沒(méi)忘本!能把吳老爺子說(shuō)通,有你的!”
“走走走,老四,好久沒(méi)跟你劃拳了,今天非得把你灌趴下不可!”
鼓樓坪上,火光通明。長(zhǎng)長(zhǎng)的木桌一眼望不到頭,上面已經(jīng)密密麻麻擺滿了各色碗碟。
油亮亮的臘肉香腸、酸辣鮮香的魚(yú)醬、色彩斑斕的五色糯米飯、嫩生生的時(shí)令野菜、燉得爛熟的土雞鍋?zhàn)小?
琳瑯滿目,香氣撲鼻。村民們扶老攜幼,笑語(yǔ)喧闐地落座,孩子們?cè)谧滥_邊嬉鬧追逐。
吳老族長(zhǎng)坐在長(zhǎng)桌的主位,換上了一件嶄新的靛藍(lán)色土布對(duì)襟衫,頭發(fā)梳得一絲不茍,臉上雖還是那副威嚴(yán)相,但眼神柔和了許多。
他見(jiàn)蘇景明過(guò)來(lái),用煙桿指了指自己旁邊的位置:“明娃子,坐過(guò)來(lái)。”
這是極高的禮遇,蘇景明恭敬地坐下,先給老人的酒杯斟滿自家釀的米酒:“吳爺爺,您辛苦了。”
老人擺擺手,目光掃過(guò)熱鬧的坪場(chǎng)和遠(yuǎn)處沉靜的群山,緩緩道:“寨子,好久沒(méi)這么熱鬧咯。以前過(guò)年才這樣,大家心里…都有盼頭了。”
酒過(guò)三巡,氣氛越發(fā)高漲。果然有幾位穿著盛裝、頭戴銀飾的苗族姑娘端著酒壺酒杯,笑吟吟地朝徐一蔓走來(lái)。
領(lǐng)頭的姑娘歌聲一起,清亮如山泉:“遠(yuǎn)方的貴人哎,歡迎你到苗寨來(lái),一杯米酒表心意呀,不成敬意請(qǐng)你干——”
其他姑娘立刻應(yīng)和,歌聲婉轉(zhuǎn)疊唱。
還沒(méi)等徐一蔓反應(yīng)過(guò)來(lái),姑娘們已巧妙地將酒壺嘴對(duì)接,組成一道小小的“酒梯”,甘醇的米酒如涓涓細(xì)流,從上而下穩(wěn)穩(wěn)倒入她手中的牛角杯里。
“徐總,這是‘高山流水’!是苗家待客的最高祝福,酒不斷,情不斷!可得喝干凈咯!”小楊在一旁大聲起哄。
徐一蔓又驚又喜,看著那清澈的酒液和姑娘們真誠(chéng)的笑臉,心一橫,仰頭便喝。
米酒入口甘醇,后勁卻足,一杯下肚,臉上立刻飛起兩朵紅云,引來(lái)周?chē)黄埔獾慕泻煤托β暋?