當(dāng)他看到劉國(guó)華這邊將一條魚展成了猶如獅子頭形狀的樣式之后,立刻就站起身來,來到了他的身邊。
然后親自看著他烹制。
切好的魚肉要下鍋定型。
劉國(guó)華拎著魚頭將魚肉散開,不斷的將熱油澆在魚肉上,最后整條魚被炸到金黃酥脆放在盤中。接著他又削了幾個(gè)蘿卜花,配了一些小配菜,紅紅綠綠的店就在旁邊。
然后就剩最后的糖醋汁了。
劉國(guó)華輕車熟路的用大勺,搭配各種輔料,很快就燒了一鍋濃稠香氣四溢的糖醋汁。
當(dāng)知識(shí)被澆在了魚身上之后。整條魚已經(jīng)發(fā)出了一種難以想象的變化。
如果不說原料是一條鯉魚的話,誰能想象得到。此時(shí)趴在盤子里的,就像是一只身披金甲,威風(fēng)凜凜的鐵獅子。
看到這道菜,幾名解放前京城知名飯店的老前輩,頓時(shí)異口同聲地叫了出來。
“金毛獅子魚?”
在場(chǎng)的十名廚師所做的菜肴各具特色,然而論威武霸氣,沒有一道菜能夠和金毛獅子魚相比。
此時(shí)負(fù)責(zé)采訪的記者,聽到幾位老前輩認(rèn)出了這道菜。
于是連忙上前詢問。
“這道菜已經(jīng)失傳很久了,聽說是以前石門中華飯店的看家菜!”
終于十個(gè)廚師全都做好了自己的作品。
然而幾個(gè)評(píng)委對(duì)他人的作品一掃而過,唯獨(dú)對(duì)這套金毛獅子魚卻圍了起來。
幾名評(píng)委一起拿起筷子,用筷子夾斷了魚身上的金毛。然后送入口中。
幾個(gè)人若有所思,但吃進(jìn)嘴里之后全面帶喜色。
“這位同志,你師承何人呀!我們真沒有想到這輩子還能再見到這道菜?。 ?
劉國(guó)華正要開口,突然間,觀眾席有人跳著腳指著劉國(guó)華說道:
“這個(gè)人坐過牢,你們廚師大賽怎么回事,不會(huì)把金獎(jiǎng)?lì)C給一個(gè)坐過牢的人吧……”
此一出,全場(chǎng)嘩然!
原本已經(jīng)在心里定下第一名的幾名評(píng)委,此時(shí)也面面相覷。
然而一名評(píng)委心中愛惜人才,于是小聲的問了一句!
“這位同志,是不是有人冤枉你?”
劉國(guó)華此時(shí)真恨不得有個(gè)地縫鉆進(jìn)去。
“沒錯(cuò),我確實(shí)坐過牢!”
劉國(guó)華說完,解開了身上的圍裙,扔在了桌子上。然后腳步匆忙,就像是逃離一般離開了比賽的現(xiàn)場(chǎng)。
幾名評(píng)委見狀,看著盤子里的那份金毛獅子魚。
又忍不住的嘆息著!
“哎……”
全國(guó)名廚的頭銜,當(dāng)然不能給一個(gè)坐過牢的人。
當(dāng)天晚上新聞里就公布了這次比賽的結(jié)果。
關(guān)于金毛獅子魚和劉國(guó)華的所有鏡頭全部被刪掉了。
最后,一名來自湘省的廚師,奪得了第一名。
陳青峰下班之后知道了今天發(fā)生的事情。
他匆匆忙忙的趕來,去看著劉國(guó)華,正對(duì)著管子往里吐著酒。
看到陳青峰,這個(gè)漢子再也撐不住了。
喝醉了的劉國(guó)華,抱著陳青峰的腰,突然嚎啕大哭了起來!
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