“老劉,我們兄弟兩個(gè),想請(qǐng)你幫個(gè)忙?”
“幫忙?什么忙?”
“我聽說你新收了幾個(gè)徒弟,輕紡城這邊的店應(yīng)該是穩(wěn)定下來了,我和老王商量了一下,之前我們?cè)谛闼沁呑饬艘粋€(gè)鋪面,那地方以前是賣衣服的,但是我們現(xiàn)在想賣電器,可是那個(gè)鋪面太小了,所以我們就想,干脆把那里改成飯館,但是要做那么大的飯店,找不到好廚師是不行的,所以我們思來想去,想請(qǐng)老劉你幫個(gè)忙,跟我們一起去首都那邊,撐幾個(gè)月的場(chǎng)面,順便也幫我們物色幾個(gè)能鎮(zhèn)得住場(chǎng)面的廚師……”
劉國華自從出來之后,遇到最大的貴人就是陳青峰,當(dāng)然這里面陸金華也起了很大的作用。
現(xiàn)在陳青峰的大舅哥開口了,劉國華想都沒想,就答應(yīng)了下來。
于是一起回京的人中又多了一個(gè)。
幾天之后,王愛民和陸金華就啟程了。
反正石門離首都也不算遠(yuǎn),他們打算一個(gè)禮拜過來查一次賬。
當(dāng)然了,太信任的自己人,也不可能讓對(duì)方在這里一家獨(dú)大。
但做了這么多年的生意,陸金華和王愛民都明白,現(xiàn)在他們這種規(guī)模的企業(yè),管住了賬就等于管住了企業(yè)。
……
一起走的人中有不少,不過這些人都暫時(shí)留在了石門,等著王愛民他們那邊有了消息再動(dòng)身。
只有劉國華是個(gè)例外。
王愛民他們離開了石門一個(gè)禮拜之后。
把那邊的店面重新改建了一下,隨后劉國華就得到了消息。
于是起身離開了石門前往首都這邊。
……
據(jù)說,全國第一家個(gè)體營業(yè)執(zhí)照,就是頒發(fā)給了首都這邊的一家飯店。
那家飯店當(dāng)時(shí)能夠提供的菜品只有一種,就是八寶鴨,因?yàn)轼喿舆@東西,當(dāng)時(shí)不是統(tǒng)購統(tǒng)銷的農(nóng)產(chǎn)品。
可以在市場(chǎng)上自由的買賣。
所以兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),陸金華他們來到首都這邊,想要讓生意再進(jìn)一步,第一步還是開飯店。
但是他們開的可不是一般的飯店,而是無論裝修還是店面,甚至菜品都十分考究的高級(jí)飯店。
劉國華來了之后,很快就訂了幾樣菜品。
畢竟老劉只有一個(gè)人,他的拿手菜,金毛獅子魚,如果讓手下的那些廚師去做,恐怕早就做走樣了。
所以金毛獅子魚當(dāng)然有,但最重要的是得推出幾個(gè)叫好又叫座,同時(shí)制作難度又沒有那么高門檻的菜。
“雞里蹦,總督豆腐,李鴻章燴菜,還有酥魚一鍋香……”
劉國華親自訂的菜單。都是一些制作難度相對(duì)簡(jiǎn)單的菜。
不過雖然看似簡(jiǎn)單,但到了沒經(jīng)驗(yàn)的廚師那里依舊很難。
于是就這樣,劉國華幫著陸金華他們?cè)诰┏切麻_的飯店正式開業(yè)了。
不過京城這里國營飯店高手如云。
他們這家飯店雖然在石門那邊打出了名聲。
可是冀省菜,畢竟不如八大菜系那么知名。
有道是官吃魯,文吃淮,商吃粵,民吃川。
想要在首都站住腳,哪是那么容易的!
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