黃湘兒也蹲到他對(duì)面,幫他按住魚頭進(jìn)行固定。
“嚓嚓”魚鱗被嚴(yán)初九刮得四射飛濺,有一些都濺到了黃湘兒腿上去了。
嚴(yán)初九順勢(shì)看去,不由一陣心驚肉跳。
慶幸的回來(lái)之前,老板娘客串了消防員,他這會(huì)兒也沒(méi)什么火氣,勉強(qiáng)還hold得住。
眼觀鼻,鼻觀心的繼續(xù)忙碌。
魚鱗去干凈后,嚴(yán)初九就開膛破肚。
里面有黃黃的魚籽,好大一坨,估摸著得有一兩斤重。
緊挨著的魚鰾也不小,長(zhǎng)有十幾厘米。
魚肚也相當(dāng)大的一個(gè)。
內(nèi)臟除了這三樣?xùn)|西,別的就一概去除。
“小姨,這魚你想怎么吃???”
在一旁處理比較小的鮸魚的蘇月清頭也不抬,“隨你唄,反正你做!”
嚴(yán)初九只好問(wèn)黃湘兒,“嬸兒呢?”
黃湘兒忙搖頭,“我都行啊,我不挑食的,什么我都吃得下!”
嚴(yán)初九感覺(jué)自己?jiǎn)柫藗€(gè)寂寞,想了想就說(shuō),“這樣,魚頭咱們用來(lái)煮湯,魚籽煎蛋,魚肉分三份,一份紅燒,一份清蒸,一份香煎,魚骨魚尾油炸后做椒鹽。”
黃湘兒原本感覺(jué)自己一點(diǎn)都不餓的,可是聽他這樣一安排,口水就涌出來(lái)了。
“哇,今晚吃全魚宴,太棒了!”
蘇月清卻問(wèn),“那魚肚和魚鰾呢?”
一條鮸魚的精華,無(wú)疑就這兩樣?xùn)|西!