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      第394章:專業(yè)人士(一)

      “這些天你也沒去公司,公司有些事情我得跟你匯報一下”李雨欣坐在自己的椅子上對葉凌風(fēng)說著,

      葉凌風(fēng)靠著墻壁坐在寫字臺邊上,點(diǎn)了點(diǎn)頭,然后問道:“什么事?”。

      “首先,四家店的先期的市場調(diào)研已經(jīng)全部做完了,可行性報告也已經(jīng)交到了我手里,綜合研判,這個位置完全可行。下一步就要開始具體實(shí)施了。門店位置正在找,估計不難。銀行方面我在談,以現(xiàn)有的固定資產(chǎn)作為抵押的話能夠貸款三百萬左右,加上公司只有的資金,基本上是沒有問題的。人員那一塊我問了人事部,這我才知道原來公司里人員的招募是通過這種途徑,不過這次要的人員挺多的,得兩百多個,你覺得對方能夠提供這么多人嗎?”李雨欣有些擔(dān)憂。

      “讓人事部先與對方聯(lián)系,看看他們有多少人吧,沒有的話再從社會上招募”葉凌風(fēng)淡淡地說著。

      “那行,只要你不是一定強(qiáng)行只要求從他們那邊招人就行。還有第二件事,等到四家新店開張之后,我暫時不打算再開新店了,我分析,最多八到九家點(diǎn)就已經(jīng)足夠了,而且,八家左右最好的,這樣風(fēng)險最小。先開著七家店,看看情況之后再決定是否繼續(xù)開第八家或者是第九家。下一步,我準(zhǔn)備對公司的業(yè)務(wù)進(jìn)行拓展,往幾個方向走,首先,加大對我們外賣業(yè)務(wù)的投入,我通過看最近幾個月公司的業(yè)務(wù)報表得出,外賣業(yè)務(wù)的業(yè)務(wù)量是穩(wěn)步提升,這就說明,外賣有很大的提升空間,需求量也很大,而且,外賣成本相對較小,所以,增加對外賣的投入與廣告宣傳很有必有。第二個,擴(kuò)大我們的經(jīng)營范圍。我們只做燒烤,未免太過于單一了,我已經(jīng)讓人做過市場調(diào)研了,雖然最后結(jié)果還沒有出來,但是已經(jīng)能夠反映一些問題了我決定以后我們做的是整個的特色餐飲店,而不再是單純的燒烤店,我會逐步引進(jìn)各類特色小吃、甜品、糕點(diǎn)等等,初步?jīng)Q定在解放店進(jìn)行試點(diǎn),因?yàn)榻夥诺甑胤酱螅車肆髁看?,潛力足,最能反映出問題。要拓展這些業(yè)務(wù)需要大量的時間和投資,當(dāng)然,我認(rèn)為投資是完全必要的,做成綜合性的特色餐飲之后能夠形成連帶效應(yīng),預(yù)計會能在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上提高百分之三十到四十的銷售額,而且,由于附加性高,利潤會更大,所以,我初步預(yù)計全面實(shí)施之后,利潤會增加超過百分之三十五。當(dāng)然,目前完全的分析報告還沒有出來,但是八九不離十。這些是我對公司下一步的發(fā)展做出的計劃,你有沒有什么不同意見?”李雨欣非常公式化地問著葉凌風(fēng)。

      葉凌風(fēng)有些驚訝地看著李雨欣,李雨欣到底是個很職業(yè)化的經(jīng)理人,絕對不是他能比的,這些是葉凌風(fēng)之前從未想過的。

      “我沒有意見,我說了,公司的事情全部由你做主”葉凌風(fēng)點(diǎn)頭說著。

      “這是短期發(fā)展計劃,對于公司我也有長期的發(fā)展計劃,當(dāng)詳細(xì)計劃沒有,目前還只是我個人的想法。想法有兩個,第一個,就是讓我的店走出東海,往其它城市進(jìn)行拓展,既然在a市我們能夠獲得成功,那就說明,在其它的大城市里,我們一樣能夠成功,而且風(fēng)險很小,因?yàn)槲覀冇谐晒Φ哪J胶徒?jīng)驗(yàn)。這個是沒什么問題的,只需要我們有足夠的資金就能夠?qū)嵤?,我的初步計劃是先在y城和粵州兩個城市各先開一家店進(jìn)行試點(diǎn),如果證明沒有問題,我們再進(jìn)行全面推廣,我個人覺得,這種模式的可行性在九成以上,風(fēng)險非常小”李雨欣接著慢慢地說著。

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