我沒有在信息里直接和陳藝說明要借錢,只是問她晚上有沒有時(shí)間,我想請她吃個(gè)飯。她回復(fù)說,今天晚上有節(jié)目要錄,大概十點(diǎn)鐘時(shí)才會下班。
我說,我等她,就在郁金香路的那間“梧桐飯店”見面。
離約定的時(shí)間還有幾個(gè)小時(shí),我回到了咖啡店。出于對我的信任,咖啡師馮唐雖然還沒有拿到那筆要提前支付的工資,但已經(jīng)在店里就職。
馮唐在業(yè)內(nèi)是小有名氣的咖啡師,不是我這種三腳貓功夫可以比的,在他來后的第三天,咖啡店的人氣便有顯著回升,曾經(jīng)流失的老顧客,也陸陸續(xù)續(xù)的回來消費(fèi)了。
我來到馮唐的面前,帶著歉意說道:“哥們兒,得和你說聲抱歉,答應(yīng)你的工資我暫時(shí)還沒有準(zhǔn)備好,你再給我三天時(shí)間,一定沒問題的?!?
馮唐倒沒有太放在心上,他一邊做著咖啡,一邊笑著回道:“我是這個(gè)咖啡店的股東之一了,在咖啡店最困難的時(shí)候,做一點(diǎn)小犧牲沒問題的……”說到這里,他的表情變得嚴(yán)肅,手上的動作也停止了,又對我說道:“其實(shí)最打動我加盟這個(gè)咖啡店的原因,是你提出來的經(jīng)營理念,這個(gè)世界上太多人只是把咖啡當(dāng)作是附庸風(fēng)雅的工具,真正愛咖啡的人并不多,而這邊的環(huán)境倒是真不錯(cuò),是個(gè)能讓人靜下來品咖啡的地方?!?
我心中真真切切的感動,我慶幸能夠遇到這個(gè)有信仰的人,他給了我將咖啡店做下去的信心,所以說,人一定要執(zhí)著,如果我因?yàn)樗婚_始的拒絕便選擇放棄,那么咖啡店存活的希望將會越來越渺茫,而我江橋也會成為一個(gè)半途而廢的人,被自己唾棄!
我終于回道:“馮唐兄弟,你放心,這個(gè)咖啡店,我一定會按照原先的策略經(jīng)營下去的,讓它在南京成為咖啡愛好者心中的凈土?!?
“你得和我保證?!?
我向馮唐伸出了拳頭,馮唐也伸出拳頭與我碰在了一起,我們雖然剛相處,但因?yàn)橹就篮?,已?jīng)有了一切盡在不中的默契。
……
我又來到熱心顧客蔣偉一的身邊,最近他也一直在幫咖啡店出謀劃策,我將馮唐剛剛調(diào)好的意式咖啡端給了他,他接過品嘗了一口,然后閉著眼睛感嘆道:“這才是咖啡應(yīng)該有的味道??!……你之前調(diào)的那叫什么?”
這種善意的擠兌,我一笑置之,蔣偉一又說道:“江橋啊,我真沒有想到,你能說服馮唐加盟你的咖啡店,他是個(gè)在業(yè)內(nèi)很有水平的咖啡師。他來了,你才有底氣去主打咖啡文化,這是一個(gè)好的開始!”
我非常認(rèn)同的點(diǎn)了點(diǎn)頭,隨即又說道:“既然目標(biāo)消費(fèi)群體已經(jīng)鎖定,下一步我準(zhǔn)備實(shí)行會員制經(jīng)營的模式,你認(rèn)為這個(gè)會員需要設(shè)定什么樣的門檻呢?”
蔣偉一是一家公司的市場部總監(jiān),對做市場很有心得,他略微思考了一下后回道:“你這間咖啡店已經(jīng)有了一定的積累,硬件上還是不錯(cuò)的,所以我覺得可以把會員的門檻設(shè)高一點(diǎn),這個(gè)門檻我是指充值的金額。你想啊,對咖啡文化感興趣的,大部分都是經(jīng)濟(jì)收入很突出的那類人群,如果是一般工薪階層,整天忙著買車買房,哪還有多余的精力去研究咖啡這種被賦予小資情調(diào)的東西?所以啊,會員的充值標(biāo)準(zhǔn),如果只是一兩千就沒什么意思了,也表現(xiàn)不出咖啡文化的價(jià)值,還給目標(biāo)消費(fèi)群體不上檔次的感覺,是吧?”
“嗯,這點(diǎn)我們是不謀而合,你覺得充值的數(shù)額定在什么層次比較合理呢?”
“我覺得是6000人民幣,理由有三個(gè)。首先,主打咖啡文化后,這個(gè)店鋪的咖啡用材和器具都要全面升級,這是一筆不小的費(fèi)用,所以你需要這筆會費(fèi);二來,這樣的金額,會讓顧客主動產(chǎn)生忠實(shí)度,畢竟誰的錢也不是偷來的,6000塊錢說多不多,說少也不少了!第三,這是店鋪升級必須要走出的一步,6000塊錢的最低充值標(biāo)準(zhǔn)在南京是沒有的,這本身就具有很強(qiáng)的話題效應(yīng),因?yàn)榇蠹叶紩闷?,為什么這個(gè)咖啡店有底氣這么干,但是能不能利用好這個(gè)話題效應(yīng)就看你的能力了……至于,將咖啡店做到什么程度才有資格打出咖啡文化的口號,馮唐會告訴你的?!?
我思慮著,然后點(diǎn)了點(diǎn)頭,回道:“蔣總,非常感謝你的點(diǎn)撥,遇見你是我的幸運(yùn)?!?
蔣偉一拍了拍我的肩笑道:“這年頭,做點(diǎn)事情不容易,尤其是一些年輕的創(chuàng)業(yè)人心態(tài)浮躁,稍不順利就放棄了。我在你身上看到了堅(jiān)持的品格,這是我很欣賞的……創(chuàng)業(yè)嘛,只要你肯堅(jiān)持,不笨的像頭豬,總會等到一兩個(gè)志同道合愿意幫助你的人,對吧?”
我笑了笑,覺得自己的運(yùn)氣還不錯(cuò),也慶幸自己的堅(jiān)持和主動接觸,這才讓我結(jié)識了蔣偉一,并獲得了馮唐的信任,從而加盟了“心情咖啡店”。
這時(shí),馮唐又從自己的錢包里拿出一張銀行卡對我說道:“我也拿出點(diǎn)實(shí)際行動來,咖啡店的第一個(gè)會員我預(yù)定了?!彼f著又對自己帶來的幾個(gè)朋友笑道:“哥兒幾個(gè),咱們都支持一下心情咖啡店,提前預(yù)定個(gè)會員的名額吧,以后咖啡店的名聲打出去,我們幾個(gè)也算是元老級的會員了,這想想就是一件讓人感到榮幸的事情,所以最好都別錯(cuò)過了!”
蔣偉一在這群人中似乎很有威望,他的提議頓時(shí)得到了眾人的響應(yīng),有人直接給了現(xiàn)金,有人刷了卡……總之,這個(gè)晚上我意外收獲了一群陌生人的信任,并得到了可解燃眉之急的36000塊錢,我的信心因此變得很足,我覺得自己真的是幸運(yùn)的,而那近乎執(zhí)拗的堅(jiān)持也是值得的。
時(shí)間漸漸靠近我和陳藝約定的十點(diǎn),我的心中莫名有一些發(fā)緊,好在于馨一直在用鋼琴彈著舒緩的曲調(diào),這才讓我不至于太焦慮,而直到此時(shí),我還沒有想好要怎么和陳藝開這個(gè)口,我甚至懷疑自己做了一個(gè)錯(cuò)誤的決定,我不該動和她借錢的念頭。
蔣偉一已經(jīng)帶著朋友離開了,咖啡店里基本上沒了顧客,于馨也結(jié)束了今天的演出,她來到了吧臺,我給她沖泡了一杯牛奶,準(zhǔn)備和她聊一會兒。
不知道為什么,和她聊天時(shí),總感覺肖艾就在自己的身邊還沒有走遠(yuǎn),雖然她已經(jīng)離開一個(gè)月,音訊全無!
我對于馨說道:“這些天挺感謝你的,有了你的演出,咖啡店里的氛圍要比以前好太多了!”
于馨笑了笑,回道:“你就不要和我說感謝的話啦,看著咖啡店的生意一天天變好,我也很有成就感的……”她停了停,又說道:“如果讓肖艾知道咖啡店終于等來了機(jī)會,她也一定會為你感到高興的吧?”
我看著于馨,總覺得她這么沒頭沒尾的提起肖艾的行為有點(diǎn)古怪,于是滿是疑惑的說道:“于馨,你是不是和肖艾還有聯(lián)系?”
于馨語氣激動:“江橋哥,你這么說是什么意思嘛?!誰要是和肖艾有聯(lián)系,誰就是小狗……我還懷疑是你太想她,才這么疑神疑鬼的呢!”
“我沒有?!?
“那你發(fā)誓,你要是特別想她,你就是小狗?!?
“別鬧,這樣的發(fā)誓沒什么意義?!?
“切!”
于馨嗤之以鼻的模樣讓我感到尷尬,繼而轉(zhuǎn)移話題對她說道:“我約了個(gè)朋友見面,馬上時(shí)間就要到了,我先把你送回住的地方吧?!?
“不用,今天天氣這么好,我自己散步回去,反正也不遠(yuǎn)?!?
我和于馨一起走出了巷子,“梧桐飯店”在郁金香路的東面,我又陪于馨走了一段路,然后在飯店的門口停下了腳步,而陳藝也很準(zhǔn)時(shí)的開車來到了這里,她打開了車門,就在我不遠(yuǎn)處的地方站著。
于馨向我問道:“和你約會的朋友是陳藝啊?”
我點(diǎn)了點(diǎn)頭,于馨看了我一眼,連一聲道別的話也沒有說,似乎帶著怨氣,轉(zhuǎn)身便走……
對此,我也沒有多想,因?yàn)槲矣X得自己最近的神經(jīng)繃得太緊,總是會過度去解讀別人的行為舉止,實(shí)際上倒真沒有我看到的那么復(fù)雜。