朱大海推薦的這家飯店店面不大，就是個(gè)一層的小門(mén)臉，前店后院的布置，大廳里擺著四張桌子，還有兩個(gè)包廂。

這家小飯館的羊肉燉得那叫一個(gè)絕，入口即化，讓人回味無(wú)窮。尤其是他們的招牌菜——麻辣羊蹄，簡(jiǎn)直是人間美味！

那獨(dú)特的麻味、辣味和香氣完美結(jié)合，嘗一口就根本停不下來(lái)！

每一口都能感受到膠原蛋白在嘴里化開(kāi)的美妙，麻辣鮮香，嚼勁十足。

“這麻辣羊蹄真不錯(cuò)！”劉紅軍吃的滿手都是紅色的油漬，不斷的點(diǎn)頭稱贊道。

“那是，我和你們說(shuō)，這麻辣羊蹄越吃越想吃！我一段時(shí)間不吃，就想的慌?！敝齑蠛Ｒ彩浅缘臐M嘴流油。

“我覺(jué)的，最厲害的是老板這料子，如果用這料子燉豬蹄的話，也一樣好吃！”劉紅軍吃完一個(gè)羊蹄之后，拿起紙擦著手笑道。

“咦？聽(tīng)你這么一說(shuō)，好像很有道理?。?

以前每次吃羊蹄都覺(jué)得意猶未盡，總覺(jué)得缺少了點(diǎn)什么。

現(xiàn)在仔細(xì)一想，如果把羊蹄換成豬頭，那可就完全不一樣了！

想象一下，一只碩大肥美的豬頭擺在面前，香氣撲鼻，肉質(zhì)鮮嫩多汁，咬上一口，滿嘴都是膠原蛋白和肉香，那滋味簡(jiǎn)直絕了！

相比之下，羊蹄雖然也挺好吃，但畢竟個(gè)頭小，吃起來(lái)不夠帶勁?！敝齑蠛Ｒ彩莻€(gè)愛(ài)吃的人，聽(tīng)了劉紅軍的話之后，贊同的連連點(diǎn)頭道。

“海哥，你問(wèn)問(wèn)老板，看能不能問(wèn)老板要點(diǎn)料子，等明天回到榆樹(shù)屯，我給你們燉麻辣豬蹄！”劉紅軍建議道。

“我說(shuō)你們兩個(gè)別光說(shuō)話，來(lái)，喝酒，喝酒！”簡(jiǎn)宏杰打斷兩個(gè)人的對(duì)話，舉起酒杯笑著說(shuō)道。

“喝酒，喝酒！”朱大海笑著舉起酒杯，和劉紅軍、錢(qián)勝利、蘇會(huì)計(jì)碰了一下杯，然后仰臉干了。

好在這酒杯不大，也就是一兩的樣子，不然就這個(gè)喝法，用不了多長(zhǎng)時(shí)間，就要喝醉。

“回頭我問(wèn)問(wèn)，問(wèn)老板要配方可能不行，要點(diǎn)配好的料子，應(yīng)該沒(méi)有問(wèn)題！”朱大海喝完酒之后，又接著剛才的話題說(shuō)道。

劉紅軍暗笑，這料子只要不是磨成粉，他就能破解出料子的配方。

其實(shí)，不用破解，就吃了幾個(gè)麻辣羊蹄子，劉紅軍已經(jīng)破解的差不多。

這里面有麻椒、辣椒、白芷、肉蔻和八角，還有草果。

雖然用量什么的不確定，但是多嘗試幾次，應(yīng)該就能完美的配制出來(lái)。

這里面可能就是麻椒不太好買，這玩意應(yīng)該是川蜀那邊產(chǎn)的，他們這邊很少有賣的。

普通的花椒做不出這個(gè)味來(lái)。

等回頭，讓朱大海從老板這里多買點(diǎn)麻椒。

不光是做麻辣豬蹄用得到，做麻辣魚(yú)，或者其他的菜肴都可以用的到。

東北天氣寒冷，燉麻辣魚(yú)、麻辣雞、麻辣鴨等麻辣的燉菜還是很受歡迎的。

五個(gè)人大口吃肉，大口喝酒，吃的過(guò)癮，喝的也暢快。

吃飽喝足之后，劉紅軍謝絕了朱大海帶他們?nèi)スと司銟?lè)部玩一玩的邀請(qǐng)。

簡(jiǎn)宏杰把劉紅軍三人送回林管局招待所。

“紅軍，你咋不去工人俱樂(lè)部？我聽(tīng)說(shuō)那里面可是很熱鬧的！”回到招待所，錢(qián)勝利頗有些不樂(lè)意的說(shuō)道。“勝利大哥，咱們都是老農(nóng)民，去工人俱樂(lè)部干啥？雞不同鴨講，咱們?nèi)チ耍芎湍切┤肆牡揭粔K？