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  1. 飛升文學(xué)

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    第568章 過(guò)年炸丸子,炸雞,炸魚(yú)····

    爸爸馬上就給你做飯吃!”劉紅軍抱著閨女走進(jìn)臥室。外面還是太冷了,他可不舍得讓閨女在外面凍著。

    把閨女放到炕上,把包裹在外面的衣服脫下來(lái),拍了拍她的小屁股,讓她到炕上去玩。

    不多大一會(huì)功夫,楊秋雁洗漱回來(lái)。

    “早飯我放在鍋里,還有剛炸出來(lái)的丸子,這個(gè)時(shí)候正是最好吃的時(shí)候。

    你看著大雪,我去給你端進(jìn)來(lái)。”劉紅軍道。

    把給楊秋雁留下的早飯,端進(jìn)來(lái),還有一大碗剛炸出來(lái)的丸子。

    早飯,劉紅軍燒的是小米粥,炒了個(gè)酸辣肉絲,還有昨天剛蒸出來(lái)的饅頭,另外,還專門(mén)給閨女蒸了一個(gè)雞蛋羹。

    “快吃吧!”劉紅軍把早飯放在炕桌上。

    “紅軍哥你真好!

    昨天二嫂和三嫂不知道有多羨慕我!”楊秋雁抱住劉紅軍親了一口。

    “爸爸!”大雪看到爸爸被媽媽啃,她也想要啃,一邊叫著,一邊蹣跚著跑過(guò)來(lái)。

    “來(lái),爸爸喂你!”劉紅軍掰了一塊饅頭遞給大雪,然后拿著調(diào)羹,舀了雞蛋羹喂給大雪。

    “晚上,咱爹和大哥他們?cè)摶貋?lái)了吧?”楊秋雁一邊吃飯一邊問(wèn)道。

    “嗯吶!

    今天都臘月二十九了,他們最遲晚上就會(huì)趕到。

    按說(shuō)早上,咱爹就應(yīng)該帶著大侄子過(guò)來(lái)的。”劉紅軍道。

    楊秋雁剛吃完飯,二舅嫂和三舅嫂就趕了過(guò)來(lái)。

    今天說(shuō)好的,過(guò)來(lái)幫著過(guò)油。

    “紅軍,你這都把丸子炸出來(lái)了?

    你這手真巧,太能干了!”看到劉紅軍炸出來(lái)的丸子,二舅嫂和三舅嫂又是一陣驚呼。

    他們男人,在家里不說(shuō)油瓶子到了都不扶的人,但是做飯,炸丸子這樣的活肯定是不會(huì)干的。

    “我這個(gè)人,從小沒(méi)有太多愛(ài)好,沒(méi)事的時(shí)候,就喜歡琢磨著吃?!眲⒓t軍笑道。

    簡(jiǎn)單聊了幾句之后,劉紅軍把昨天就喂養(yǎng)好的帶魚(yú),雞肉塊,還有肉條,肉餡端到廚房里。

    又從儲(chǔ)物間里端出一盆面粉。

    炸帶魚(yú)要裹上一層面粉,這樣炸出來(lái)的帶魚(yú)色澤金黃,外焦里嫩。

    炸雞和炸酥肉也一樣,都要裹上一層面粉,再炸。

    因?yàn)檫@些炸貨,昨天劉紅軍就用材料喂養(yǎng)上了,所以今天要做的事情,就變得很簡(jiǎn)單。

    劉紅軍負(fù)責(zé)燒火,二舅嫂則負(fù)責(zé)炸。

    三舅嫂則端著面粉進(jìn)屋去和面,做炸蕉葉和炸姜絲的準(zhǔn)備工作。

    這兩種炸貨,可是過(guò)年必不可少的一種美食。

    只可惜,以前的時(shí)候,可不舍得做這兩種美食,也就這兩年屯子里的生活好了,大家才會(huì)在過(guò)年的時(shí)候,炸一點(diǎn),給孩子們打打饞。

    即便是這樣,炸出來(lái)的蕉葉、姜絲,也會(huì)留著,每天吃一點(diǎn),一直吃到過(guò)了正月十五,吃到反油,不再焦脆為止。

    劉紅軍自然不考慮這個(gè),他讓三舅嫂和了滿滿一盆面。

    多炸一點(diǎn),等過(guò)年,熊孩子們來(lái)給他拜年的時(shí)候,除了瓜子花生,松子榛子之外,又多了一樣小零食。

    “紅軍,你炸這么多東西,吃得完嗎?”二舅嫂看著滿滿一盆帶魚(yú),滿滿一盆雞肉塊,滿滿一盆肉條,還有滿滿一盆肉餡,忍不住吐槽道。

    “怎么吃不完,過(guò)年的時(shí)候,我爹和大哥他們都要回來(lái)過(guò)年。

    多準(zhǔn)備一點(diǎn),等他們走的時(shí)候,也可以帶一些回去吃。

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